was
DU
mir versprochen hattest, hat ER endlich gehalten....

Gemein fand ich American Wildcats, die Mittlere aus dem Bild (60.000 Scoville Einheiten, Ingredients: Scotch Bonnet Chili (40,25%), Wasser, Zuckerrohressig, Salz, Lemonensaft, Zwiebeln, Karotten, Zwiebeln (getrocknet), Capsaicin (0,58%), Zucker, Knoblauch, Ascorbinsäure (Vitamin C))

Als ich (im Nachhinein, nachdem die halbe Flasche schon verputzt war) auf dem (zuerst natürlich nicht gelesenen) Warnetikett dieser Sauce gelesen hatte: "Achtung! Caution! Extrem Scharf! Kein Haut- und Augenkontakt! Von Kindern Fernhalten! Nur verdünnt als Essenszusatz verwenden!", wusste ich, warum Augen und Nase immer plötzlich so synchron liefen.... lecker ist diese Sauce trotz allem.

Empfehlung! Sowohl für den Ketchup als auch für die Wildcats Sauce! Wobei.... eher Respekt! Gut und angenehm scharf - und beide mit eigenem, gutem Geschmack (leider haben viele scharfe Saucen die Angewohnheit, nach nichts mehr zu schmecken, sondern nur noch scharf zu sein *- diese beiden haben jedoch einen wirklich guten Geschmack!)


*) ausser im Supermarkt - die schmecken nach was, nämlich nach verpfeffertem Essig...
was definitiv nicht scharf ist, kann man auch hier nachlesen: laaaangweilig